ワイン | Ange ou Démon ? | ||||||||||||||||||||
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美味しそうですね〜。 ちなみにmasaさんはグラス何使ってますか? ザルトなどとあまりいいやつだと薄くてすぐ割れちゃうと聞き、とはいえグラスは大事だよなぁと思いつつ。リーデルのオーシリーズでも買うかなと思案中です。
BEYONDmaxKING
BEYONDmaxKINGさん、この時は外飲みだつたのですが、自宅グラスのことですね。リーデルとシェフ&ソムリエを使ってます。リーデルは、ブルゴーニュ、ボルドー、シャルドネ、オートゥゴーで、シェフソムリエはシャンパングラスとユニバーサルテイスティングってやつを使ってます。割ったりもするし、消耗品ですよね。リーデルは、エノテカのソムリエが食洗機推奨って言ってました。よく考えたら、ヒューマンエラーもないし、その方が無難ですね(^^)
masa44
とても参考になります!さすがたくさんお持ちですね〜。ワインも喜びますよね! 僕は汎用的なテイスティンググラスを使っているのですが、まずはリーデルのカベルネを買って使ってみて徐々に広げていきます。 とはいえシャンパンを幅広で飲むわけにいかないのでシャンパングラスくらいは買ってみようと思います。 食洗機は確かに安全ですね。しかし我が家の食洗機は小さいのでグラス入れるとヨメに嫌がられそうです。汗
BEYONDmaxKING
いえ、とんでも御座いません…ちょっと足らないタイプもあるのですが、あまりにこだわるとリーデルの罠にハマってしまうと思います(笑)たまに泡を小さめの白ワイングラスで飲んだりしますが、こっちの方がいい場合もありました。 あと、食洗機のことを書いててアレなんですが、我が家では食洗機に入れてなくて、普段から飲まない奥様がお湯で手洗いして下さってます(笑)
masa44
素敵な奥様。笑
BEYONDmaxKING
キングさん、奥様様です(笑)
masa44
ロワールのドメーヌソリニー。こちらは、カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨンのアッサンブラージュ。ソリニーらしい果実味がしっかり感じられ、かつチャーミングなところがいいです。骨格はしっかり。思わず目を閉じてしまう系です(^^)
masa44