昨年、Vinicaで流行っていたモモモッツァレラを食べたくなり、フランチャコルタのロゼとともに。 レ・マルケジーネ フランチャコルタ・ロゼ 2010 シャルドネ50％、ピノ・ネロ50% イチゴ、ラズベリーなどの赤い果実に花の香り。 ロゼ泡は飲み慣れていないので特徴などあまり分かりませんが、泡や甘味がとても自然でスルスルあっという間に飲んでしまいました(^^*) 料理はムニエルとガスパチョ。

ina☆

桃モッツァレラ流行りましたねー 私も先日こっそり 作りました♪

ごん。

ごんさん ピンクペッパーが合いますね(^^)

ina☆

いいですね〜桃とフランチャコルタ(*^^*) 今年は何本かフランチャコルタ飲んでますが、割高感が強くて最近はご無沙汰です^^; 夏が終わる前にもう一本くらい飲みたいところです。

mattz

mattzさん 桃とフランチャコルタはナイスな組み合わせでした(^^*) うちは泡はほとんど飲まなかったので、自らフランチャコルタを買うというのはVinicaの影響が大きいです(^^; たしかに割高感はありますが、安価なスパークリングよりも自然に飲める気がして、やっぱり美味しいですね(^^)

ina☆

出ました！ これがモモモッツァレラですね(°▽°) 食べてみたいです❣️

winecamper

桃モッツァレラ美味しいですよね✨ ピンクペッパー!やってみます♡あとはオリーブとかですか?

mamiko·˖✶

winecamperさん 今年の桃は甘くて大きいものがたくさん売っているので、ワインのおつまみに活躍しそうです(^^)

ina☆

mamikoさん うちの桃モッツァレラは、オリーブオイル、ワインビネガー、ポッカレモン(レモン果汁)が入っています。 ペッパーはホワイトやグリーンだとちょっと強いのでピンクがおすすめです(^^)

ina☆