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3.0
上品な樽使いに、滑らかなタンニンが際立ちます。長期熟成させるには酸と凝縮感がもう少し必要かと思います。見た目の色調からはもう少し果実感があっても良さそうですが、もう感じにくくなっている印象です。クロージャーはDIAMの10ですが、既にピークな気がします。
Go Cubs go!
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上品な樽使いに、滑らかなタンニンが際立ちます。長期熟成させるには酸と凝縮感がもう少し必要かと思います。見た目の色調からはもう少し果実感があっても良さそうですが、もう感じにくくなっている印象です。クロージャーはDIAMの10ですが、既にピークな気がします。
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