コロンバール ユニ ブラン ユニ ブランとは、2015年は初日から初めましてワインが多いな キリッとした香り。前情報なしではソーヴィニオンブランだと思っただろう。爽やかな柑橘系の香りだ。シトラスとかもある。 初手から度肝を抜かれる旨さ。グワッとくる旨みと豊かな酸味。このグレープフルーツのような酸がなんとも心地よく長めに続く。ハーブの風味もあり、複雑味もある。 安いので、期待せずに開けてみたらこれだ。ちょうど魚を焼いてるので楽しみだね。

龍さん