ファンキーシャトーのソーヴィニヨン・ブラン。 澄んだ輝きのあるやや濃いイエロー。粘性やや弱め。 香りは開いており華やか。グレープフルーツ、青リンゴに、パイナップルやライチっぽさがあり、石灰、火打石、ヨードっぽさ、それにおそらく樽香。 アタックやや強く、ソフトな甘みと爽やかな酸とコクを与える苦味。 スッキリとしたソーヴィニヨン・ブランですが、熟成させたらおもしろそうな味わいです。

しみしみ