Funky Château Sauvignon Blanc
ファンキー・シャトー ソーヴィニヨン・ブラン

あーさすが！ファンキーシャトーのソーヴィニオンブラン。キリッと冷やして夕暮れ時に飲む一杯、最高。 香りの良さもさることながら、ほどよい酸と厚みあり。これだけでスイスイいける。 4600円の価値あり。

職場で試飲 もう瓶底に近い残り物 悪くはないんだけど… ちょっとモタっとしているところにハッカの清涼感 SBが飲みたい時は、海外のミネラル感がしっかりあるものを欲するなぁ٩◔̯◔۶ ピノグリは美味しかったd(-_^)good!!

香りはミョウガ。匂いだけの娘はチューリップと。 なすパスタと。ミョウガ案の定入ってますな。

初・ファンキーシャトー。

蜂蜜やフレッシュな柑橘、花の香りが心地よい。 ソーヴィニオンブランだが酸味は弱く、むしろほんのり甘さを感じる。 今まで飲んだソーヴィニオンブランとは異なる個性だけど、これは非常に美味しかった。

自然派らしい酵母の香りと味わい。 ソーヴィニヨン・ブランらしいハーブの香りと熟す少し前のパイナップルのニュアンスが上手く調和していて、ボリューム感のある味わい。 要するに、旨いって事。

完熟リンゴ。

ファンキーシャトーのソーヴィニヨン・ブラン。 澄んだ輝きのあるやや濃いイエロー。粘性やや弱め。 香りは開いており華やか。グレープフルーツ、青リンゴに、パイナップルやライチっぽさがあり、石灰、火打石、ヨードっぽさ、それにおそらく樽香。 アタックやや強く、ソフトな甘みと爽やかな酸とコクを与える苦味。 スッキリとしたソーヴィニヨン・ブランですが、熟成させたらおもしろそうな味わいです。

またまたファンキーシャトー♪

何度かいただいているファンキーシャトー。 果実味しっかり。美味しいです✨

ファンキーってソーヴィニヨンブラン作ってたのねー

ソーヴィニヨンブランは苦手なようです… 造り手によるのでしょうか。

ソーヴィニヨンなんだけど、ほんのりデラみたいな甘い香り。優しくてまろやか、じわじわ染みるワインでした。