プラムやブラックベリーの黒系果実と酸味のある香り 干しぶどうのような熟成と凝縮感のある甘やかな香り 樽、ブラックペッパー、きのこ、などの複雑なニュアンスも感じる 2013だからか、エッジがややオレンジがかった赤黒紫の色合い 粘性は強め 少し熟成を感じる土や干し草のような味わい 一方で、まだ若さも感じるフルーティさと酸味 優しくもしっかりとしたタンニン パワフルで胡椒感の強いシラーではなく、それらの特徴を持ちつつも軽やかな印象も併せ持つ、品行方正なシラー きのこのバターソテー、赤身肉のペッパーステーキ、やや熟成したミモレットチーズ等と合わせてみると、相性が良い◎ 安定のギガル （☆3.3）

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