記念すべき宅飲み500本目に相応しく、我が家がこよなく愛するチリはコルチャグア・ヴァレーのカルメネール。 バロン・フィリップ・デ・ロートシルト。チリではやはり国際品種の代表格カベルネ・ソーヴィニョンの印象が強いですが、そこはやはりちり。カルメネールもあるんですね。 ザ・カルメネール。深紅の色合い、プラムを思わせる濃くて、ちょっと甘みを感じる味わい。 我が家の原点はやはり、カルメネールです。

ぷろせっこ