初バルバレスコ。これがバローロの弟分か…！！コルクがすごいバニラの香り。 フレンチオークにて24ヶ月熟成らしい！ 品種は勿論ネッビオーロ。 霧の麓、だったけかな？……違いました(苦笑)ネッビ…が霧。 ピエモンテが山の麓って意味でした混ざった！ アーモンド入りチーズと乾杯です。ワイン自体が結構強いので、負けない料理に合わせるのが良さげ！ 久々にちょっと背伸びしたワイン♪ちょっと複雑な味わい。個人的にオーガニックは頭痛くなりやすいので、注意して飲んでます、。同じ体質の方はご注意を！

鯛焼ち