シャブリ・テイスティングイベント②/6 @エノテカ名古屋ラシック 2杯目は唯一、 少しだけ樽熟成を含んだシャブリ。。 とはいえ、数％… 私の味覚ではわかりません〜(^^;) こちらは江川さまと意見が一致、 「ちょっとクセのある香りだよね？」 ハーブ感を感じる、青っぽさ…？ 甘い香りが好きな私のお子ちゃま味覚では こちらはすこーし敬遠しがちなお味でした。 時間が経っても、 あんまり香りのトゲは消えなかったなぁ。。

ほろ苦ココア

シャルドネなのに青っぽさがあるんですね〜(^^) シャブリは飲んでる回数少ないのであまりわかりませーん！笑っ

アトリエ空

アトリエ 空さま 私もシャブリは全然飲んだこと無かったのですが、 こちらはなんとなく、、 果実由来の青みと言うより、熟成中に、 私の知らない香りの要素が生まれたんじゃ ないかな？って感じる香りでした〜(^^;) 難しいです(>_<)。。

ほろ苦ココア