ラファエル・パラシオス アス・ソルテス2011・2012 (ゴテーリョ) 持ち寄りワイン会の2本目3本目。スペインで一番希少かつ高級なワイン『レルミタ』を作るアルバロ・パラシオスの実弟，ラファエルがゴデーリョから造る渾身の白。これを垂直比較しました。 黄色がかった液体は濃厚さを窺える。骨格はしっかり、フレッシュでスムーズ。ブルゴーニュの白ワインみたい。2011は荒々しさがあり、癖もあるが、香り豊か。2012は無駄を削ぎ落とした完成度が高い仕上がり、いい意味で特徴がない。

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