本日のおうちワイン！ Johannes Brahmsさんオススメの小布施のスパークリングです。 しっかりとした熟成の香り。小布施さんらしい栗のニュアンス？ 味わいは、発酵を感じ、心地よい苦味もありました。 カレイの味噌煮とか合いそうです✨

トラボルタ

熟成&栗ですか〜良い香りですね〜(^^) あぁ、迷います（笑）

Nori81☆

開けられたのですね！ 日本の泡と思えぬ美味しさですよね✨✨✨ 心地よい苦味..わかります(´∇｀) 私もまた飲みたくなってきました(//∇//)\♡♡♡

ichiyo

Nori81さん キレイに熟成した香りがしました！ 味わいは正統派のシャンパーニュとは違っていて、いい意味での雑味が日本食に合いそうです。

トラボルタ

Ichiyoさん 遅ればせながら、こちらを頂きました (^^) 香りが、しっかりしていて、日本のスパークリングっぽく無いですね。 直ぐにボトルが空いてしまいました〜

トラボルタ

おぉこちらは！ みなさん飲まれていて恐縮です（笑） 頂き物でしか飲んでおらず、酒屋さんでの購入品を飲んでなかったので、遅ればせながら僕も買ってみました（笑） 開けるの楽しみです^ ^

Johannes Brahms Ⅱ

Johannes Brahmsさん こちら、頂いてみました。しっかりと造られてる感が伝わってきますね✨ 小布施さんは、種類が多くて毎年追いかけるのは限界があり、何を買うべきか迷います。少なくともカベフラは追っているのですが近ごろは見かけず…

トラボルタ