ジュヴレ 2009、ドニ モルテ。美味！ ややスモーキーな外観。ヴィンテージとクラスを考えると濃い色調です。 有機的な香りから血のようなミネラル臭が強くなってきます。グラスを満たしたブーケが雄弁に湧き上がります。 香りと味の繋がりに説得力があり不自然さが皆無です。甘味の下にたなびく旨味の余韻がとても長いです。 ひと昔前はクリュ物でないとダメだと思っていましたが、旧世界の良心的な生産者は、市場拡大からもたらされる利潤を生産するワイン全体の質の向上に投資しているのでしょうね。 地球温暖化の影響もあるのでしょうが、間違いなく80年代の村名クラスとは大きな差を感じるクオリティです。 新世界を含め、自分の味覚でワインを楽しむのが面白い時代ですね。

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