これは、程良くスパイシー、程良く熟成、程良くベリーなニュアンスがとても美味しい。これはある意味飲まないと分からないかもしれませんが、カベルネ・フラン特有の香りがうまく醸し出されていて味わい深いです。ヴィンテージは2011年。 不思議ですが、マリネとか燻製の手羽先とか結構合います。もちろんチーズも例外ではなく、単体というよりは食事と合わせて面白い特徴を持っています。 とは言っても、嗅ぐ度に心地良く、時間が経つとベリー感が増してきてさらに楽しく、変化も楽しめる面白い個性を持っています。 そんな感じのワイン。

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