ピュリニーMシャンガンの旅に出ています。ピエール・イヴ・コラン・モレのピュリニー・モンラッシェ1erCruレ・シャンガン2012年です。名家モレのジャン・マルク・モレのひとり娘カロリーヌがドメーヌ・マルク・コランの息子ピエール・イヴと結婚して誕生したのがピエール・イヴ・コラン・モレです。まさにモレ家とコラン家の融合を果たしているドメーヌです。シャサーニュやサントーバンを中心にドメーヌものをリリースしていますがソゼなどと同じでラベルのデザインを変えずにネゴスものも出しています。このピュリニーMシャンガンはおそらくは買いブドウでのネゴスものかと思われます。ただこのクラスになるとドメーヌものと違いはないことは経験済なので安心して開けます。蝋封のワインは開けるのにワクワクします。 緑色がかった蛍光黄色。トロリとした飲みロですが爽やかですっきりとした後口あってとても美味しい！鉱物系のミネラルがたっぷり酸味はしっかり焦がした蜂蜜ナッツ感もあってでも樽々したようなしつこさはありません。濃い果実味に苦味ミネラル非常に上品でそうこれがシャンガンのバランスなのです。これは本当に美味しい白だと思います。

白猫ホッサ