温度が低かったせいか、開けたてはミネラル感が際立ち、硬い印象。 アーモンドやイーストの香り。 翌日、落ち着いて角が取れた。鼻に抜ける余韻にバターや花の蜜、スモーキーなムルソーのニュアンス…シャルドネらしい苦味ある後味も心地よく、思っていたよりスッキリと軽やかで和食にも合う。

hanaco