ニュージーランドのスター生産者 ベルヒルが造るシャルドネ。 カンタベリーの石灰岩土壌が生み出すミネラリーな味わい！ 香りは柑橘、少しのバニラ、ドライハーブ。 こんなものかと思っていたが、口に含むと、溌剌とした果実み、引き締まったミネラル感と酸味が全開！ 余韻にかけても、その果実みとミネラル感が幾層ものレイヤーで継続した♪

TAKUJI