フルール　ド　ぺデスクロー　ポイヤック 2018 明るいフルボディー リッチで、エレガント。 太陽、ブラックベリー、ブラックチェリー、余韻に、微かにバニラ、干し葡萄 明るくガツンと衝撃が来るような、凝縮した果実味、フレッシュさを、前面に感じる。 果実味の後に酸がキュンキュンきて飲み飽きない。 渋みはあるが、うまく溶け込んでいる。 バランスが良く単体で十分に楽しめる作品。 パワフルで力強さを感じる。 料理に合わせる 豚肉、椎茸と梅肉のフライ 果実味が豊かになり、リッチなリキュール感が増してくる。 96点 果実味からの甘味が強いので、辛口、渋み強めが好きな方には、向かないかもしれない。

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