これはカシスや腐葉土の香りが出てます。そしてその奥の方に葡萄が見える気がします。これ、ヴィンテージが書いてないんです。Vinicaの投稿を見ると、前のラベルでは2013とかの記載があるんですが、こちらは一体…。 このワイン、木の香りもするんですが、キャンティ・クラシコに似てる木の香りというか、これがまた味わいに安定性というか落ち着きのようなニュアンスを加えていて美味しいです。だからなのか、何だかチーズが凄く合います。やっぱりチーズは葡萄の果実味を引き出してるような感じがします。また、肉じゃがと合わせると、玉葱が効いてるのか少しスパイシーになりますが、意外に悪くないです。 時間とともにさらに落ち着いてきて、花の香りも感じました。甘酸っぱさも出てきて、木の香りはどこへやら。結構味わい深くて、単体でも全然いけます。 そんな感じのワイン。

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