メルローの旅43 南アフリカ編 ドルニエ メルロー 2013 YDさんに教えていただいた南アフリカのメルロー。 南アフリカの赤ワイン初めてです。 ケープタウンから東へ50kmの位置にあるステレンボッシュ産。 すごく綺麗な果実味。 まろやかな酸味のバランスもいい。 細かくて渋さは無いが収斂性のある力強いタンニン。 色は濃いルビーで、粘性がある。 ところが香りの総量は意外なほど少なくて、味わいや凝縮感とアンバランスさを感じるほど。 黒果実やカラメル、ちょっと牛乳っぽい香りなど、素直なメルローの香りです。 まだ閉じてるのかな？

Kodama Izumi

おぉ〜来ましたね！ドルニエのメルロー♪ なかなかキレイな味でしょー(^^) ただ、自分も最新ヴィンテージを飲んだらまだ若くて素直に美味しいけれど深みは少なかったですね〜で、その前に飲んでた07の方が随分美味しくなってました！←ただ、熟成のはもう手に入らないかな^_^;

YD

ドルニエのメルロー！ いいですね。私、ピノタージュしか飲んでないのですが、皆さんのコメント見てると今の気分はメルローかも（笑） 果実味と収斂性のあるタンニン…まさに南アですね！飲みたーい(*ﾟ▽ﾟ*)

lapin ivre

透明感のあるキレイなガーネットですね♡ 見た目からは、明らかに美味しいワインに見えます！

iri2618 STOP WARS

YDさん ついに買って開けてみましたよ～(^-^) とてもいい果実味してますね、好きな味わいです♪ 南アの熟成物、手に入れるのが困難でしょうね！ どんな違いが現れてくるのか見てみたいですが。

Kodama Izumi

lapinさん いい果実味と力強いタンニンを飲みたいとき、ありますよね！ 逆に私はピノタージュをまだ飲んだことありません。というか南アフリカ自体初心者過ぎ…

Kodama Izumi

iri2618さん 見た目を裏切らない、キレイな味わいでした！(^-^) 南アフリカをもっと知ってみたくなりました♪

Kodama Izumi

紐付けみると、2年前は2007が出回っていたんですね！ どこかに密かにあったり…しないかな。

Kodama Izumi

こんにちは。 あの〜昨日ドルニエ メルロー2014を飲んだら裏ラベルに樽熟12ヶ月て書かれていたんですが（この13も12ヶ月ですね）自分がすごく美味しいと話してた07は新樽で18ヶ月くらい熟成でした。だから元々、最近のヴィンテージは深みや熟成よりフレッシュさを出す作りだったのかもです^_^;ちょっと勘違いですみません。。

YD

なるほど、過去のヴィンテージとは作りが違うんですね。 確かにとてもフレッシュさのある果実味でした。07、飲んでみたいですが手に入る機会は無さそうですね〜

Kodama Izumi