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REVIEWS
ワイン | Dom. de la Janasse Côtes du Rhône Rouge(2018) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS

焼きカレー発祥と言われる門司のお店は生卵を中に埋め込んだスパイシーな一品でした。ローヌの赤には間違いなくマリアージュする選択ですよね。美味しそうです。
hidenori

hidenoriさん ありがとうございます。 焼きカレー、その発想と拡散に感謝。ローヌ赤との相性は鉄板うまうまです。生卵埋め込み、生白身が苦手な私でもスパイスとの融合が楽しそうに思えます!
にわ晃子
華やかなベリー香に甘やかさとスパイスと。 グルナッシュ40 ムールヴェードル、カリニャン各20 シラー15、サンソー5 ローヌのグルナッシュをメインとする赤は総じて好き。 暑い季節に冷やして軽やかにいただくのもよき。 野菜とゴーダで焼きカレー。 ポークソテー フレッシュトマトとバルサミコ。 うずらのファルシは久しぶりgiroさんの。 リースリングと。
にわ晃子