ファンキー・シャトー グリ・グリ 長野 巨峰、ピノ・グリ 和風居酒屋の続き。 2杯目は、ファンキーシャトー（初）いただきました。 自然発酵らしいあの香り、ピンクグレープフルーツとハーブの香り。ロゼらしい苦味。酸味は少なめ。 時間が立ってるのか、微発泡してない。笑 これは軽いのに、旨味はしっかりしていて、料理にも良く合います。美味しかったです(^^) 巨峰が入ってるのは後で知りました〜(*'▽'*) カレイの唐揚げ 里芋団子のきのこ餡掛け

atelier