飲み頃だが、まだまだ熟成・向上する。 濃く若々しい色調。黒チェリー、カシス、漢方、生肉の風味。力強い果実味だが、酸も保たれ、濃さの中にもバランスがある。これぞパーカー好み、という感じ。 モルドレに裏切られたことはあまりない。10年後のセラーに2、3本あったら、小踊りしたくなるワイン。

Pasteur