Masson Duboisのアリゴテ 2011。 色は熟成を感じ取れるゴールドがかった色。 粘性は高めトロットした印象。 香りはソーヴィニヨンブランとは違った青臭さ、土の香り。これホントにアリゴテ？という香り。 味わいはまさに熟成ブルゴーニュのそれと言った感じで、シャルドネほどの奥深さはないが軽いといった感じでもなく、熟成によって全てが渾然一体となっている様子を感じ取ることができる。ミネラルも酸も落ち着いており後味も良くそれでいて余韻も長い。食事のお供のワインと言うよりは、ワインを楽しむためにおつまみを用意するのがベスト。 やっぱりブルゴーニュはある程度熟成させてなんぼというのがこのアリゴテですら感じられる。

deesan