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REVIEWS
| ワイン | Dom. Pierre Damoy Chambertin Clos de Bèze Grand Cru(2000) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
Katsuyuki Tanakaさま おはようございます。 先日はありがとうございました。 こちらのワイン、やはり後日の方が良さそうですね。作りがしっかりしていましたので気になっておりました。
Marcassin
Marcassin大先生！こんばんは。 こちらこそありがとうございました。 このワインはグラス2杯くらい残っていて、2日目、3日目と更に甘さが増し、とても美味しくなってくれました。 やはり、ワインは抜栓して直ぐに良い状態になるには時間が必要だと思いました。
Katsuyuki Tanaka
Katsuyuki Tanaka
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Domaine Pierre Damoy Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2000 まだ若さを感じる深い色合い。 このワインも柔らかくしなやかだ。 嫌な雑味や味わいは一切なく、純粋に甘い果実味と柔らかいミネラルや酸。 2日、3日目と甘さを増し、答えられない美味しさだ。 濃く強いのに嫌味がない、丸く美しいワインだ。
Katsuyuki Tanaka