ブルゴーニュのガメ。チェリーや苺のチャーミングな赤い果実のアロマ。ジューシーな赤い果実の味わいと、フランボワーズのような酸味で、甘酸っぱく爽やかで、ピチピチに若い感じ。 フルーティで若さもあり、爽やかで飲みやすいワインです。 ボジョレーヌーヴォーはあまり好きではないけれど、これは渋みもなく、キャンディのような甘ったるい香りもなく、飲みやすかったです。 歳を取った時にもう一度試してみても面白そうです。 自宅で作った牛タンの赤ワイン煮込みに合わせましたが、相性イマイチ… ボルドーブレンドで煮込んだので、ボルドーブレンドを合わせたら良かったですね。 でも、このワインはテーブルワインとしてどんな食事にも合わせやすいと感じました。 今回は私のセンスが悪かったかと。。

mifuyu kogo