Dagueneau Silex写真(ワイン) by Pasteur

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REVIEWS

ワインDagueneau Silex(1996)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2020-06-20
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    Pasteur

    熟成の最終章。長命で突出したフュメだと確信。 数年ぶりに再飲。焼いたヤングコーンや乾草、サイロに詰めたてのとうもろこしの香りが、ムワッとわいてくる。飲み口は、とろみを帯びる甘露。優れた造り手にかかると、SBはここまで妖艶になるのだな、と思わせるものがある。ただ、これ以上待って発展するかは、微妙。持っている人はそういないだろうが、もう飲んだ方が良さそう。 ドイツ産の白アスパラのほのかな土っぽさ、ミネラル感に寄り添う感じであった。

    Pasteur

    Pasteur
    Pasteur

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