これはピノノワールだと分かりました。 優しい味のピノノワール 2021とは全然違います。 初めて単体でピノノワールを作れた年だということでした。 今後はしばらく単体で出せそう、ということでした。 お料理はカチュッコというイタリア料理 cが5つあるので必ず魚介を5種類以上入れて赤ワインで煮込む、ということでした。 グラスはロブマイヤーのようです。

70111