ロワール産のミュスカデ。シュール・リー製法のためか、スッキリした口当たりながらもコクのような旨味も感じる。フレッシュさのある白ワインでした。 タコとエビとホタテのアヒージョ、サトイモのグラタン、ゆで豚にはわさびソースを。

hidenori