娘が今月末から3ヶ月NZに短期留学するのでNZ料理を食べにワカヌイに。 NZの白ワインと言えばSB！ 支配人のおススメでグレイワッキを！ クラウディ・ベイで創業からチーフワインメーカーとして約25年間勤めていたケヴィン・ジュッド氏によって設立されたワイナリー。 とても洗練された味わいでSB特有の嫌な香りは無い。シルキーでスムーズな口当たりでとても飲みやすい。

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka大先生 愛娘ちゃん追いかけてNZですね。クスダさん尋ねる事もできますよ〜。 NZはOra King Salmonが大変素晴らしいですが、このお店のサーモンは❓

Marcassin

Marcassin大先生、こんにちは。 以前から何度かお邪魔しているこちらのレストランはNZの肉屋がやっています。 以前はグラスフェッドビーフの肉食が硬くて！ラムやキングサーモン！が美味しかったのですが、今回伺ってみたらビーフがドライエージングされていてさほど硬くもなく、リブロースだったこともあり適度な脂身で美味しかったです。値段もアメリカ系のステーキハウスより断然安いですし、ワインリストもほぼ¥20,000以下ですから使い手の良いレストランだと思います。 今回は前菜にシーザーサラダ、温前菜にキングサーモンのスモーク、メインはラムブロックにリブロースステーキ、デザートで頂きました。 キングサーモン！も美味しいですよ！

Katsuyuki Tanaka