ダックホーンのカベソー。 なにげに初めていただくかも。 この前にアルザスのピノ・グリ、サン・トーバン（シャルドネ）、ジュブレ・シャンベルタン、サン・ジュリアン赤、ケイマスのカベソーをグラスで飲んでいるのですが、面倒になって写真撮らず（やっぱ撮っておけばよかった（笑））。 ケイマスが濃密で熟度が高く、熱を感じ、青っぽい香り皆無なのに比べて、こちらは熟度が高くブラックベリーやブラックチェリーの香りとともにインク、チョコレートなどに加え、カベソーらしくピーマン香が残されており、冷涼さを感じます。 味わいはしっかりとしておりフルボディ。まろやかに甘さを感じさせつつも、酸も残されており、バランスがよいです。ケイマスは酸が弱めでボテッとした感じだったので、こちらの方が個人的に好印象。 でも飲んだ中で1番良かったのは、サン・トーバンかな（笑）

しみしみ

外食の時って、面倒になりますよね！相手がいて、喋ってる時なんて特にま、いっか。ってな気持ちになって、翌日後悔します（笑）

はじめ。

普段はそれでも結構撮るんですが、グラスだと面倒だなーと(笑) 結構いつもボトルで頼んでるので^^;

しみしみ