ワインを教えてくれた恩人の訃報を聞き、まだ悲しみのある中の開栓。 彼から買った最後のセットの内の一本。 果実系の香り豊かながら、強い渋みと酸、しかしスキッと消え、ふくよかな風味が舌に残る。 彼は私の好みを覚えていてくれ、それに合ったワインを色々と紹介していただいた。私は個人的な記念に合わせて、そのヴィンテージの5大シャトーの内の一本を購入する予定だったが、それはもう叶わない、、 まだ彼から購入したオーバーチュアとパヴィオンルージュはセラーに寝かせてある。いつかまた彼を想い、楽しもう。

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