華やかな香り。スミレやベリー。 甘さ控えめでややドライな果実味。後半はしっかりしたタンニン。 8月上旬と下旬に2度に渡り間引きし、樹1本当たりのブドウの収穫量を2kg以内に制限しています。 ステンレスタンクで約15日間の発酵。マセラシオンは40日間かけて色素をしっかりと引き出し、オーク樽（2000〜5000L）とステンレスタンクで約48ヶ月間熟成されます。

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