Roberto Sarotto Barbaresco Riserva写真(ワイン) by Yevistock

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REVIEWS

ワインRoberto Sarotto Barbaresco Riserva(2014)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2021-06-20
飲んだ場所
買った日
買った場所うきうきワインの玉手箱
購入単位ボトル
価格帯
価格3223
インポーター

COMMENTS

Yevistock

華やかな香り。スミレの後からベリーの少しジャミーな感じ。 甘くしっかりした濃いめの果実味。 タンニンはしなやか。 飲みやすいモダンなバルバレスコ。 ランゲネッビオーロと同じく、果実味豊か。 ちょっと甘い。個人的にはドライなのが良いかな。 以下うきうきワインさんホームページから。 あの爆発ヒットのペッツォーレのロベルト・サロットから、イギリスのデカンタ誌、デカンタ・ワールド・ワインアワード2018でゴールドメダルのさらに上プラチナメダルのさらに上の特に優秀なワインに与えられる「Best in Show」を獲得!これは16,903エントリーの作品の中のベスト50位に与えられる、まさに全体のわずか0.3%の優秀ワインに選出!しかも驚異の97点を獲得!ネイヴェ村、トレイゾ村の葡萄を使用しています。畑の標高は270〜300m、南南西向きです。土壌は、石灰岩、粘土、マールを含む組成です。植密度5,000本/ha、収穫は9月末から10月の初旬に行います。アルコール発酵と醸しは10日間行います。熟成は、熟成は2ヶ月ステンレスタンク、その後14〜15ヶ月樽で熟成させ、さらに6ヶ月ステンレスタンクで落ち着かせます。ボトリング後、さらに数年瓶熟させます。バラの花やスミレのアロマが特徴的です。熟したプラムやリコリスのアロマに、スパイスやチョコレートのニュアンスが感じられます。やわらかなタンニンでヴェルヴェットのようにしなやかな余韻のある究極フルボディ赤ワインが正規品で限定少量入荷!

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