Roberto Sarotto Barbaresco Riserva
ロベルト・サロット バルバレスコ リゼルヴァ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Roberto Sarotto Barbaresco Riserva |
|---|---|
| 生産地 | Italy > Piemonte |
| 生産者 | |
| 品種 | Nebbiolo (ネッビオーロ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ97件
2024/03/23
35歳誕生日お家ディナー！ おいし！
2024/01/07
(1999)
ヴィンテージの下一桁が4か9のワイン会 私が社会人になったときのヴィンテージ 25年 イタリアの赤 この辺が本当に好みだったような気がします。 美味しかったです。
2023/12/09
(2017)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
柔らかなタンニン、まろやかな口あたり、口の中で香りが広がり余韻も心地よい。これはうまい。
2023/11/12
(2015)
今まで飲んだ中では1番美味しいワイン。2015なのでそろそろ飲み頃かと思い開けた。押入れ保存だったので心配だったが問題なかった。しなやかとかなめらかとかってこういうことね。
2023/02/23
(2016)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
熱海の家。 昨日は終業後に社外の宴会があり、ビール、ハイボールを結構飲んだせいか、今日は、体調90%でした。7連勤の4日目が終わりましたが、やるべきことが多いので、あっという間です。 ということで、今日は、イタリアは、ピエモンテ州は、ロベルトサロットのバルバレスコです。息子ちゃんの産まれ年ヴィンテージです。 プラム、スミレ、甘草。 中庸なボディ、程よい甘味、しなやかなタンニン。alc14度を感じさせない、高いレベルでのバランス。 コスパ高く、美味しいバルバレスコです。 皆さん、木曜日の夜、いかがお過ごしでしょうか。皆さんも、素敵な夜を！おやすみなさい⭐️
2023/02/07
バルバレスコー。値段忘れた。 黒系果実、スミレの香り。透明度のあるガーネット。 バローロほど固くはなく。フルボディ。 滑らかでミルキー。 細かいが存在感のあるタンニン。 バルバレスコほんと美味しい。つい飲み過ぎる。
2021/06/20
(2014)
価格：3,223円（ボトル / ショップ）
華やかな香り。スミレの後からベリーの少しジャミーな感じ。 甘くしっかりした濃いめの果実味。 タンニンはしなやか。 飲みやすいモダンなバルバレスコ。 ランゲネッビオーロと同じく、果実味豊か。 ちょっと甘い。個人的にはドライなのが良いかな。 以下うきうきワインさんホームページから。 あの爆発ヒットのペッツォーレのロベルト・サロットから、イギリスのデカンタ誌、デカンタ・ワールド・ワインアワード2018でゴールドメダルのさらに上プラチナメダルのさらに上の特に優秀なワインに与えられる「Best in Show」を獲得！これは16,903エントリーの作品の中のベスト50位に与えられる、まさに全体のわずか0.3％の優秀ワインに選出！しかも驚異の97点を獲得！ネイヴェ村、トレイゾ村の葡萄を使用しています。畑の標高は270〜300m、南南西向きです。土壌は、石灰岩、粘土、マールを含む組成です。植密度5,000本/ha、収穫は9月末から10月の初旬に行います。アルコール発酵と醸しは10日間行います。熟成は、熟成は2ヶ月ステンレスタンク、その後14〜15ヶ月樽で熟成させ、さらに6ヶ月ステンレスタンクで落ち着かせます。ボトリング後、さらに数年瓶熟させます。バラの花やスミレのアロマが特徴的です。熟したプラムやリコリスのアロマに、スパイスやチョコレートのニュアンスが感じられます。やわらかなタンニンでヴェルヴェットのようにしなやかな余韻のある究極フルボディ赤ワインが正規品で限定少量入荷！
2021/04/04
(2013)
淡いガーネット。 抜き栓直後から華やかな花の香りが優雅に漂ってきた。 どこにも棘がなく、酸味とタンニンがまろやかに溶け合う。 ほのかな赤い果実味に割合はっきり目の樽香の余韻。 上質なブランデーのデザートを食するイメージ。 同じカンティーナのまだ若いネッビオーロは荒々しさが目立ったが、こちらのバルバレスコは熟成も進み、落ち着きのある優雅な佇まい。
2021/01/29
薄め。
2021/01/18
(2013)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
昨夜のワイン 最近頻繁にPOSTしている大好きなイタリア ピエモンテ州のワイン…先週の大雪の除雪で、未だに身体中痛い自分へのご褒美で開けたワインでしたが、開けたてからMAX私好み❤️(笑) ROBERTO SAROTTO BARBARESCO RISERVA DOCG 2013 詳細はトスカニーのサイトから 『ワイナリー名：ロベルト サロット 2013年が『デカンターワールドワインアワード』2018で97点のハイスコア獲得でプラチナメダルを受賞、更に優秀なワインに贈られる最高賞「BEST IN SHOW」に輝いています!2018年のアワードでは16903本が試飲され、「BEST IN SHOW」に輝いたのは50本のみ!全体の僅か0.3%のみで、2018年を代表する極上のバルバレスコとして素晴らしい評価を得ています!。細部に至るまで実に優美な奥深い味わいで素晴らしく完成されたバルバレスコリゼルヴァです。セパージュ：ネッビオーロ100%』 お供は、冷凍食品でしたが生パン粉の豚カツ、地元魚津産のヒラマサ&シマダイのお刺身等の和食メニューでしたが、RISERVAならではのこなれたタンニンとやや甘やかな口当たりが、醤油や中濃ソースにもちゃんと寄り添う素敵な相性でした！(^ー^)
2020/12/27
(2014)
Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 2014 自由が丘のリストランテにて
2020/10/29
(1999)
1999年のバルバレスコ？なんか聞いたことあるぞ？高そうな感じだけど5000円って安くない？と渋味も円やかやしと思って 大洲市酒乃さわだで試飲会の時に購入する。色は濃いけど、茶色が混ざったような、、熟れた枯れたような味わい(褒めてる)で、タンニン苦手な私でも飲めてしまった。このあと2000年が販売されたのでプレゼント用に購入した。
2020/10/06
(1999)
1999年バルバレスコ 色味も味も熟れだ感じで丁度良い。タンニンも酸味も全てが円やかになり、熟女感が増したベテラン女優の域だ。また 出会えたら必ず飲みたい赤ワインです。
2020/09/04
バルバレスコ リゼルヴァ まだまだ固い マチュール
2020/07/29
(1997)
ロベルト・サロットさんのバルバレスコ。 美味しいですね。 滑らかというか、シルキーというかそんな風合い。 サロットさん外れなしですね！
2020/07/16
初めてのバルバレスコ（ネッビオーロ）。イタリアを代表するワインのイメージから、濃く渋いと思っていましたが、意外とさらりとした液体。しかしながらタンニン はしっかりとしています。つぎはバローロだ！
2020/07/02
１日目、まだ硬い。 キノコのような、少し木のニュアンスも出てきた。 タンニンもビロードのようになめらか。
2020/04/08
(1999)
ピエモンテの赤 ロベルト・サロット / バルバレスコ リゼルヴァ 1999 ネッビオーロ100% 20年の歳月を経た複雑味。 それでいてまだまだ明るめの酸味 実質☆3.8
2020/02/08
(1997)
価格：～ 999円（ボトル / ショップ）
今夜の家飲みの赤は ピエモンテDOCG ロベルト・サロット バルバレスコ・リゼルバ1997 同じヴィンテージを昨年8月にアップしています。 23年の時を経たバルバレスコ。 熟成の進んだルビー とても滑らかでシルキーそしてセクシー！ 素晴らしい。ワインを飲んでいて良かったと実感です^_^
2020/01/28
(1998)
ロベルトサロット バルバレスコ ヴィンテージは1998年。約20年前。 稲葉さんのページより サロット家は大切に熟成させたバルバレスコを自家消費としてとっておき、特別な日に出していたそう。 何年もの間、こうしたワインは忘れさられていたが、近年古い醸造日記、これらのワインが見つかりました。サロット家は相談した後に、この希少なワインを売ることに決めましたが、今正に驚きの品質に達しています。 以下 私の感想です 色調は20年の月日をほとんど感じさせない やや褐色を帯びたガーネット。ベリー、バニラ、スパイス、革 緻密で、やや甘味を感じるおとなしい香り。 若さすら感じる果実感ながら、味わいの全体のバランスが絶妙で、しなやかでエレガントな印象。女性的で、女王様(笑)というより、良家の御嬢様といった感じです。 ふと、ブルゴーニュのとあるワインをイメージしたのは何故でしょう。 サロット家はバローロボーイズだったとか？ 詳しい方 お願いします。笑
2020/01/05
(1997)
2019年最後のワイン。約1時間前に抜栓し、デキャンタ。やや濃いルビー色。スミレ、ベリー、薔薇、チョコレート、レーズン。始めは20年以上とは思えない瑞々しい果実味がかんじられたが、少し経つと甘さとほろ苦さが増し、ジャムやチョコレートのニュアンスが強くなる。タンニンは少し残るが、さらりとした酸で綺麗に纏まっている。エレガントさにはやや欠けており、思ったよりも親しみやすいという印象。
2019/12/06
う～ん！ このバルバレスコ・リゼルヴァ リピートだが、いいね～(^^) コスパも最高＼(^^)／ この価格帯なら、大満足なバルバレスコ・リゼルヴァ！
2019/10/13
この前に飲んだ、バローロより好きですな＼(^^)／ 価格は、同じだった気が、、、、、 バルバレスコ・ リゼルヴァ 奥が深い、、、、、！
2019/09/29
(1998)
屋上ワイン会。熟成バルバレスコ、しかし記憶が、、、。
2019/08/08
2019.08.02 白3本、赤2本のブラインドテイスティング。 ソムリエさんの話をききつつ、 色調、香り、味わいを楽しみながら。 8名の皆さんと素敵なワイン会でした。(*^^*)
2019/08/02
(2013)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
今夜の家飲みの赤は ピエモンテD.O.C.G アジェンダ・アグリコーラ ロヴェルト・サロット バルバレスコ・リゼルバ2013 バラスミレの香りに熟したぷらむやリコリス、チョコのニュアンスを感じ、柔らかなタンニンは甘さを感じ、とてもシルキーでしなやか。 そしてとてもセクシー(^_^*)
2019/07/15
(2013)
熟したプラム、イチジクの甘い香りがとても強い。 味わいも柔らかで果実の甘さが際立っている。 酸味や渋味は弱く柔らかな甘味が支配的である。 ワインだけ飲んでいると飽きてしまうほど味が濃い。 コンビーフや山羊チーズ、シチューなどと共に飲まないと飲み切れない。 かなり個性的なので、好き嫌いが分かれそう。
2019/05/19
(2013)
ボリュームがあり干し葡萄のような甘さが後からくる。酸味とのバランスがいいワイン。
2019/04/13
(1999)
もう一本を義兄の誕生日祝いで！ やっぱり美味しい！当たり年と言われた97年より好きかもしれない。
2019/04/07
(1999)
大好きなロベルト・サロットのバルバレスコ レゼルヴァ。1999年で丁度飲み頃。 1997を飲んでハマった一本で本当におすすめ。 デキャンタして20-30分くらいで開いて華やいできます。
