怒涛のボーヌのグランクリュ強化月間開催中。もはやGCしか飲んでない日々が１カ月以上31本目アンリ・ボワイヨのコルトン・シャルルマーニュGC2007年です。アンリ・ボワイヨの歴史は古く現当主の祖父が1885年に創業し父親の代はドメーヌ・ジャン・ボワイヨという名でしたが2005年から再びアンリ・ボワイヨを名乗って現在にいたります。ピュリニーのモノポール、ムシェールが有名で美味しい白の造り手です。 じらすわけではありませんがあのモンラッシェを開ける前にちょっと寄り道でもGCしばりでメゾンものコルシャル07年。どうでしょうか。 緑色が鮮やかで綺麗な蛍光黄色。粘性あってトロリとした果実味の甘みが前面に出て苦味あるミネラルが後口で舌に残る濃い味わい。酸味は丸くてマイルドですがしっかりした果実味を引き立てて安っぽいジュース感には決してなりません。07年のコルシャルにしてはフレッシュでリッチな苦味塩分のミネラルに果実味たっぷりでまさにジャストナウな飲み頃感。まるでムルソーのようなコッテリ感ですが蜂蜜ナッツ香よりも生の果実味と苦味ミネラル感が強い点が全く違います。時間とともにどんどん強まる甘味これは好き嫌いある強烈なコルシャルですね。私はどちらかと言うともう少しドライでミネラリーな味わいが好きですがそれも好みですね(^o^)。 さて今週中にラフォンのモンラッシェを開ける予定です。やってて良かったグランクリュ強化月間。今日も美味しいGC白いただきました。

白猫ホッサ

アンリ・ボワイヨ…飲んだことないはずですが、ピュリニーのムシェールを飲んだことあるような薄っすらした記憶??? それはさておき、コルトン・シャルルマーニュにも色々なタイプがあるのですね♪ これはこれで美味しそう☆

iri2618 STOP WARS

ホッサー教皇様、すばらしい黄金の杯、すばらしいコメントです。口の中に果物の甘味とミネラルの苦味が再現される様です。唾が口の中に湧き上がってきます。 ホッサー様は、いよいよミノタウロスのラビリンスを抜け出た英雄セテウスの様に、凱旋の時が迫っているのでしょうか？ GC強化月間が終わったあとのホッサー様は、どのように変わられたか、まだまだフォロワーとしての楽しみが尽きません(^o^)。 すばらしい酒は百薬の長、いや百日の長と信じていますが、ともかくご自愛願います。 (^^)v

aiaisarusaru

iri2618さん(一番鬼)、アンリ・ボワイヨはなんというかはっきりとした飲みロの白を造る印象です。果実味なら果実味、酸味なら酸味といった味わいの骨格がブレないのが特徴かと思います。ただこのコルシャルは果実味とミネラル感と酸味のバランスがちょっと惜しい感じでもう少し寝かして果実味を枯らせばとも思ったりもしますがそうなるとやや弱い酸味が気になります(^-^;)。結局今が一番の飲み頃かむしろもっと若いものの方が良いぐらいかもしれません(^o^)。でもミネラル感は強烈でコルシャル感ははずしていないのは流石です(笑)。

白猫ホッサ

aiaisarusaruさん、無茶ぶりの鬼の皆さんの中で私の健康を気づかってくださる優しい方いつもありがとうございます(^o^)。 ボリューム感たっぶりのコルシャル好みはわかれるところでしょうがそれなりに美味しくいただきました(笑)。いやいやそれなりてかなり舌が贅沢になってますがGCはGCです。やはりとても美味しいです(^o^)。

白猫ホッサ

ホッサーさん、もはや里ちゃんコメント不可能な素晴らしきワインばかりで(T▽T)ｱﾊﾊ! 白汁ブシャー！が、ないのが少しさみしい里ちゃんです（笑）

里ちゃん

里ちゃんさん、これは濃い果実味詰まった感じのコルシャルでした。濃い白汁です(笑) ブシャー(г￣◇)＜濃汁白汁濃白汁汁

白猫ホッサ

ホッサーさま アンリ・ボワイヨですが、PMのムシェールしかほんとんど頂いた事がございません。赤も白も種類が多く、戦意喪失していました。高評価ですが、中々手が伸びない作り手の一人です。

Marcassin

MarcassinNNH会長、ボワイヨと言えば普通ジャン・マルク・ボワイヨですものね(笑)。ムシェールには過去ひどい目にあったことありますが以来逆に私はアンリ・ボワイヨ時々気にして飲むドメーヌですね(^o^)

白猫ホッサ

このポストには直接関係ありませんが、ジャン・ボワイヨ時代の真っ黒なエチケットのムシェールを飲んでいることが判明しました。まったくデザインが変わっていて、そりゃ分からんわなという感じ。ちなみに1990のものでした。ここ20年は飲み終わったらポイですが、エチケットは残しておくものですね☆

iri2618 STOP WARS

iri2618さん(一番鬼&最終鬼)、ジャン・ボワイヨ時代のムシェールは私も2000年のを飲んだことがありますがラベルは白だったような～90年代とラベルも変わっているのでしょうね。貴重なラベルはとっておくべきものなのですね～(^o^)

白猫ホッサ