モレ 1級 オーシェゾー 2005。ヴァンサン ジャニアール。当たり年のクリュもの、コスパ高い生産者だと思います。 美しく輝くルビー色。エッジにレンガは感じますが艶と透明感があり、十一年の熟成を感じさせない生命感です。 香り高く華やか。甘ったるい感じではなく、抑制された芳香が解き放たれたような、厳しさと自由が入り混じった複雑な感覚。 このワインに期待される丈に見合った味わい。旨味が爆発とはいかずとも、十分なストラクチャーとバランス。良いブルゴーニュかくあるべしと言えそうです。 このワインは、丁寧に輸送保管されてきたのだと思います。ワイン観を変えるほどのものではなくても、美味しいワインの典型であるように感じました。(^^)

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