成城石井で見つけた初のトロンテス！ ソーヴィニョン・ブランに近いイメージの辛口(๑•̀ㅁ•́๑)レモンやグレープフルーツに加えてパイナップルのようなフルーツのニュアンスもあるのがソーヴィニョン・ブランとの違い…かな？ 甘さも酸も控えめで前面に果実味のシャープな白ワイン！暑い時期にはぴったり！ サラダ/飲食店イル・キャンティの模倣ドレッシング →旨味の詰まったドレッシングと合わさるとワインのフルーティーな果実味がふわっと浮き出てくる！うまい！！ 麻婆豆腐 →ん…麻婆豆腐のピリッとしたのだけが残る…わざわざワインと合わせなくてもいい感じ… 手羽中の甘辛煮( 妻手作り/夕食 ) →んー…無！別に合わなくはない！何の感想も生まれない！！笑

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追記 ナスの煮浸し →これも可もなく不可もなく…いい意味でテーブルワインとしては比較的万能に不可がないのかも…？ よだれ豆腐(よだれ鶏のソースを豆腐にかけたもの) →これも可もなく不可もなく…白ワインのマリアージュ探し…難しい…というか自分が分かってないだけなのかも…

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追記 たくあん →うん…分かってた！消えて無くなる！笑 たくあん( 甘いの ) →普通のたくあんよりは…？

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