Santa Irene Torrontés
サンタ・イレーヌ トロンテス

飲みやすくフルーティー

爽やか、仄かにジャスミン。チーズ、生ハムを邪魔しない美味しさ。リピします。

成城石井で見つけた初のトロンテス！ ソーヴィニョン・ブランに近いイメージの辛口(๑•̀ㅁ•́๑)レモンやグレープフルーツに加えてパイナップルのようなフルーツのニュアンスもあるのがソーヴィニョン・ブランとの違い…かな？ 甘さも酸も控えめで前面に果実味のシャープな白ワイン！暑い時期にはぴったり！ サラダ/飲食店イル・キャンティの模倣ドレッシング →旨味の詰まったドレッシングと合わさるとワインのフルーティーな果実味がふわっと浮き出てくる！うまい！！ 麻婆豆腐 →ん…麻婆豆腐のピリッとしたのだけが残る…わざわざワインと合わせなくてもいい感じ… 手羽中の甘辛煮( 妻手作り/夕食 ) →んー…無！別に合わなくはない！何の感想も生まれない！！笑

赤は不安定だったけど、白は良い！ さわやかフルーツ。柑橘系？いや、りんごかな？アルゼンチン白。サンタ イレーネ トロンテス 2017。オーガニックとフェアトレードの認証済。手摘み。鶏肉とキノコのフリカッセ風と。料理に合う！夏に飲んだらゴクゴク一気に行ってしまったかも。

フルーツと白い花の香りがインパクト強し。 樽の香りがちょっと独特というか臭い。 口当りはトロっとしてオイリー。酸味と甘みもバランスが良く、グループフルーツのような苦味を伴った余韻が長い。 もうちょっとアルコールが低ければなぁ。ちょっと飲み疲れます。 澄んだ輝きのある淡いグリーンがかったレモンイエロー。 粘性はやや強く、若く、軽快な印象。 香りは開いていて華やか。 洋梨、花梨、ライチ、柑橘、アカシア、硫黄、石灰、樹脂。 若くて第一アロマが強い。 アタック やや強い 甘み まろやか 酸味 やさしい 苦味 コクを与える バランス スムースでまろやか アルコール やや強い(13.8) 余韻 やや長い