結構、硬質な石灰、シトラスがキリッと香り、温度によっては青りんごなどの少し甘やかな香りや、お花のニュアンスもあります。この辺はビンテージ由来なんでしょうかね。タイミングもあるかと思いますが、ガッチガチだった、19とはえらい違い。最初は、ギッチリと密度の高い酸とミネラルの壁に閉ざされている感じでしたが、徐々に壁がグズれ果実味や旨味と溶け合いました。尖ってる感じでしたが、一度だけバランスがバチッとあいましてポテンシャルが素晴らしいな、と。余韻も非常に長く、シャブリってこれかってなりました。まだまだ、なんでしょうね。

polargumaa