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3.0
今回の持ち寄りワイン会は、バローロ、バルバレスコがテーマ。 最初の2つのワイン1本目はドメニコ・クレリコ・バローロ・パヤナ2006年を。樹齢40年以上のネッビオーロをフレンチ・オーク・バリックで約30ヶ月熟成(新樽率80%)だそうです。 濃い色調のガーネット。フレンチ・オークの新樽特有とでも言うべきバニラ・オークの芳香が赤果実を包み込むかの様な感じ。タンニンはきつく、酸味もバランスよくありますが、凝縮感の強い果実や薬草の風味を樽で包み込んでいるかの様です。余韻まで含め、とても良くできたワインですが、個人的にはネッビオーロのキャラクターに、新樽のフレンチ・オークの組み合わせは合わない気が致します。 クレリコはスカヴィーノなどとバローロのマルク・デ・グラツィア・グループを牽引するバローロ・ボーイズと呼ばれて来ますが、これもアメリカ人評論家好みの、点数を稼ぐ意味での作り方の一つだと思います。ただその点数が売上を大きく左右するのは事実なのですが。
Marcassin
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今回の持ち寄りワイン会は、バローロ、バルバレスコがテーマ。 最初の2つのワイン1本目はドメニコ・クレリコ・バローロ・パヤナ2006年を。樹齢40年以上のネッビオーロをフレンチ・オーク・バリックで約30ヶ月熟成(新樽率80%)だそうです。 濃い色調のガーネット。フレンチ・オークの新樽特有とでも言うべきバニラ・オークの芳香が赤果実を包み込むかの様な感じ。タンニンはきつく、酸味もバランスよくありますが、凝縮感の強い果実や薬草の風味を樽で包み込んでいるかの様です。余韻まで含め、とても良くできたワインですが、個人的にはネッビオーロのキャラクターに、新樽のフレンチ・オークの組み合わせは合わない気が致します。 クレリコはスカヴィーノなどとバローロのマルク・デ・グラツィア・グループを牽引するバローロ・ボーイズと呼ばれて来ますが、これもアメリカ人評論家好みの、点数を稼ぐ意味での作り方の一つだと思います。ただその点数が売上を大きく左右するのは事実なのですが。
Marcassin