今季二回目の桃のコースです スタートはmiho_vinoさまより ブラインドで泡ものを チラッと最初のHの文字が見えました。 でも初めて見るエチケット ところが見た事があって しかも飲みたいとvinicaで言ってたそうな 全く記憶にありません(^^;; 第一印象はおおらかで陽気な気がしたので なんとなくアメリカ？って言ったんだけど シャンパーニュだって言うもんだから 最初がHで見たことあって 明らかに安物じゃなくて 記憶を総動員して 仕舞いにはスマホで調べてもわからずで 教えて貰ったらチャールズハインツだって 初めてきく名前なんですけど、笑 ウルトラマリンと同じ畑、同じブドウ、 同じ作り手、デコルジュだけこちらが長い やっぱりアメリカやん アメリカを肯定してくれたたら 案外クルーズワインあたりまでは 行き着いてたかも(^^) でも不覚にもブドウをピノと 言ってしまった。 熟成がかった濃い香り アプリコットや洋梨 りんごに柑橘などの果実 トーストやナッツ、甘栗 などのコックリした風味 コクがあっておいしいです 厚みがあっておいしいんだけど シャープな感じが少し弱い気がしました。 チャールズハインツ　ディアンナニコル ブランドブラン　2011 をいただきました(^^)

ソバキュリアン麿

ウルトラマリンと同じ畑！ 比べてみたいですね〜(*´꒳`*)ﾑﾘﾀﾞｹﾄﾞ(笑) 桃のコースに憧れます♡

ゆーも

ウルトラマリンはちょっとやそっとで入手できないですものね。自分でも次いつ飲めるかなーなんて思っています。桃のコースは1年でこの時期だけですからね、1年中なんでも食べられる現代にあって旬の時期限定のコース料理だからか余計においしく感じます。(^^)

ソバキュリアン麿

1年がかりであたためた企画だったのに忘れ去られていたとは！笑 林檎に甘栗♡ シャープさには欠けましたか… 2ヶ月こちらのセラーで休ませて戴いてどっしりした感じで楽しめましたね♫ ウルトラマリンはロゼで再会したいですね^ ^

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ウルトラマリンのロゼ飲みたいですねー。そもそもウルトラマリンもチャールズハインツだったのですね。そこを知らなかったのでエチケットみても「何それ」みたいな反応だったのだと思います。今年も発売されたらいいのだけど....(^^)

ソバキュリアン麿