ソガ・ペール・エ・フィス　ヴィオニエ 2016 いつも気になって仕方なかったこのワイン…やっと口にしました(^^) ドメーヌ・カクトウのヴィオニエ…収量が少ないだけに出回る量も少ない一品(^^) 半年寝かせてましたが…美味しい〜╰(*´︶`*)╯ ブーケなど花の香り(≧∀≦)さらりとした舌触り、少し苦味、甘味、ずっと旨味 コレは美味しいやつですね。 合わせた美味いものは 活伊勢海老のお刺身…造ってみました(￣▽￣;) 鰯の甘辛煮込みなど

wapanda

伊勢海老をご自身でさばいたんですか‼︎ すごいですねー(^^)

Yuji♪☆

Yujiさん ありがとうございます。 そうなんです！ 捌いてみました。色々失敗はありますが…なんとか活き造りになりました。 カシラの部分がピクピク動いて治らないのがなんとも〜でした(⌒-⌒; )

wapanda

えーーーーー(๑´>᎑<)~♡ ご自分でですかぁ～ すっごーーーーー❕❕ 誰かゲストを呼びたくなりますねっ♥

みか吉

ヴィオニエ飲んだことないです！ あまり売ってないですもんね(^^) 写真をめくって「伊勢海老かよっ！」て、そのまんまのツッコミしそうになりました笑 この場に居たかったー♪

末永 誠一

小布施さんのヴィオニエなんてあるんですね〜(^^) 飲んでみたいです〜✨ 伊勢海老、僕も一度捌きましたが、固い固い！！ ^^; 味噌美味しいですよね〜(^^)✨✨

アトリエ空

ご自宅で伊勢海老の活き造りですかぁ〜！凄い(^^) カクトウ農園のヴィオニエと合わせるとは贅沢な極まりない！羨ましいーー♪♪♪(⌒▽⌒)

Mineji

みか吉さん 伊勢海老の活き造りってお頭に付いた足が動いているのが凄い！ と思いますよね…なので見様見真似でやったら できちゃいました〜\(^^)/ 次はゲストを呼んで披露したいな ｴﾍｯ !

wapanda

末永さん 確かにヴィオニエはあまり見かけませんね、私も見かけた時 即買いしてました(^^) 伊勢海老のお造り いいでしょう(^_^*)

wapanda

空さん 伊勢海老捌くのは料理ハサミが便利ですよ(^^) 殻から出る出汁と味噌が絶品でした〜

wapanda

Minejiさん はい！ 贅を尽くして(￣▽￣;) 翌日から貧素になりました〜

wapanda

小布施さんのヴィオニエ✨✨ 伊勢海老のお造り✨✨✨ 美味しそう〜〜〜！！！ ワインもめっちゃ旨そうですけど 伊勢海老を自分で？？？ wapandaさんナニモノですか？

takeowl

takeowlさん 何者でもありませんが…活き造りは自分で捌かないと足が動かないのでね…見様見真似でやっちゃいました〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

wapanda