デイリー価格で満足出来るブルピノは諦めかけていたけれど、ようやく見つけた⁈ 先日ペルナン・ヴェルジュレスを飲んで好みだったドメーヌ ・ドニのオート・コート・ド・ボーヌ。 ラズベリー、チェリーの甘やかな果実味、暖かみのあるスパイスのヒント。柔らかな口当たり。果実の旨味がじわっと広がる。酸はしっかりあるけれど、突出することなく溶け込んで優しい味わい。自然派のピノを思わせる。ミネラリーな余韻。

竹山 朋子