この日は、ふるさと納税で手に入れた、カツオのタタキと美味しい白をいただきました。 17ちょつと早くない？本当に飲み頃なのかなーと、ショップの店員さんの言葉を疑っていましたが、ちゃんと飲み頃の入り口といった感じで、ブルゴーニュらしさ、シャルドネらしさを存分に感じ取れる、１本でした。 薄旨ですが、旨味はぎゅっと詰まっています。 カツオのタタキとは、まずまずかなぁ。 マリアージュとまではいきませんでした。 ワインが単体で美味しかったです。

Nora