ラ・ディスコルディア ビアンコ 2013 ウェルメンティーノ（100％）、イタリア ウンブリア州の、リカルド・コタレッラ氏によるSO2（二酸化硫黄）無添加ワイン。 シャンパーニュにも通じる、トーストを想わせる複雑な香りが感じられる。ヨーグルト？いや、吟醸香にも通じるかな、、、 シャルドネともＳＢとも異なる、イタリア ビアンコの世界です。

ひろっち