ワイン | J.L. Chave Sélection Hermitage Blanche(2017) | ||||||||||||||||||||
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Marcassinさま まさにこちらを購入しようと考えていたところでした! 美味しそうですね。早速購入しようと思います♪ マルサンヌ・ルーサンヌ系は月に1度はいただきたくなるような中毒になりつつあります(笑)
hintmint3
hintmint様 ありがとうございます。 ドメーヌ物と比べますと少々物足らなさはありますが、それでも少し気軽にエルミタージュ・ブランを楽しめると思います。 ブルゴーニュ主体ですが、たまにローヌやロワール等を頂きますと新鮮さがございますね。
Marcassin
ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション・エルミタージュ・ブラン・ブランシュ2017年を頂いてみました。 シャーヴのネゴシアンもので、樹齢5,60年のマルサンヌ100%のワインになります。 少し黄緑掛かった綺麗な黄金色。 ハニー、バナナ、杏などイエロー・フルーツのコンポートにジャスミンなどのフローラルなアロマを感じます。 程よいラウンドなテクスチャの熟した果実味で、優しく果実に埋もれた酸味、塩気を感じるミネラル感から程よい余韻までバランス良くまとまっています。 翌日は果実味のコクが上がり、アロマも水々しくなり、相変わらず塩辛いミネラル感など甘辛のバランスが良い気軽にいただけるエルミタージュ・ブランでした。
Marcassin