Paul Pernot et Ses Fils Bourgogne Chardonnay 2015 代々木のフレンチの巨匠に訪問。 先ずはシャンパーニュで乾杯のあと、お料理に合わせてグラスで白を。 何かと重量級のポール・ペルノのワイン⁉︎ 流石にブルゴーニュ・ブランでは軽め⁉︎です。 その分、綺麗で細い！モデルさんの様な？ピュリニーらしい酒質。 私はこっちが好きです。。。 簡易レーティング表 各0点～5点0.5刻みで採点 甘味　5好き～嫌い0　4.0 香り　5良い～悪い0　4.0 酸味　5好き～嫌い0　4.0 旨み　5好き～嫌い0　4.0 バランス　5良い～悪い0　4.0 合計20点X0.4=8.0点 ホッサー白猫大魔王様の素晴らしい(凄い？)努力に！ 最終日！花を添えて。。。

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka大先生！ おはようございます。 偉い、最後に友情をせるなんて！ 結構高得点でしたね？

Marcassin

Katsuyuki Tanaka大天使様、 ここが噂のKですか？ 楽しみです～(笑) エントリーありがとうございます(^o^) 集計急ぎますね。

白猫ホッサ

サーモンの下はポートベローマッシュルームですか？美味しそう✨ あ、♯ブル白最強王者決定のタグ付けもお願い致します(*^^*)♫

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Marcassin大先生、こんにちは。 ポール・ペルノ好きのホッサー白猫大魔王様に敬意を表しましたぁ！

Katsuyuki Tanaka

ホッサー白猫大魔王様、こんにちは。 そうです！こちらは噂の代々木Kです。 ニーロンの品揃えも素晴らしいです。 いくらなんでも、ホッサー白猫大魔王様と言えども、1度では飲み切れない凄いワインリストにきっとヨダレが止まりませんよ！

Katsuyuki Tanaka

miho_vinoさん、こんにちは。 少しスモークされたサーモンの下はジャガイモのパンケーキです。バタークリームソースにフレッシュキャビアが乗る事もありますよ。

Katsuyuki Tanaka