Marcel Deiss Schoenenbourg Grand Cru写真(ワイン) by アン爺

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REVIEWS

ワインMarcel Deiss Schoenenbourg Grand Cru(2000)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2015-07-20
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    アン爺

    アン爺 ベストワイン フランス アルザス編 1「マルセル・ダイス」

    アン爺

    L

    アルザスのワインは、単一のブドウ品種から造られていたし、 それは、ここの決まり事でもあった。 それに 異を唱え、複数の品種をブレンドして醸造したのが「アルザスの異端児」、マルセル・ダイスである。

    アン爺

    L

    「アルザスはフランスでも、最も複雑に土壌が入り組んだ土地である。 せっかく 多種類の土壌が存在するのに、それを無視して、何が アルザスワインだ。」と、 マルセル・ダイスは 主張した。 結局、マルセル・ダイスの主張が通り、最期は、法律を変える事になった。

    アン爺

    L

    写真1、2P 「シュナンブール」 リースリング、ミュスカ、シルヴァネール、シャスラ等の混ぜ混ぜセパージュ トロピカルフルーツ、白い花、蜂蜜が これでもか、これでもかと、押し寄せてくる。 飲めば まったりと甘いが、美しい酸も感じられ、素晴らしいバランスである。

    アン爺

    L

    写真3P 「アルテンベルグ・ド・ベルグハイム」 ※ 写真1のワインは 「シュネンブルグ」が最近の呼び方

    アン爺

    L

    食後、まったりとした時間が出来たなら、このワインをお薦めする。 大きめのグラスで チビチビやって欲しい。 ツマミは要らない。 少し 元気になります。

    アン爺

    L

    マンブール そう言えば、S氏が 反省会で飲んでました。 早飲みでしたが、、、 記憶力も~タダモノじゃない。 「少し」 そこかい~ 元気過ぎだと ろくなことにならん。 「少し」で ちょうどイイのじゃ

    アン爺

    L

    ちょっとクラシカルで華美なエチケットが、嫌味なく似合う素晴らしいワインだと思いました(^^) ちょっと元気が足りない時の方が、ワインの感動を感じやすいかもしれませんね♪

    末永 誠一

    L

    末永さん ほんと、いつも 的確で落ち着いたコメントで助かります。 よろしくお願いします。

    アン爺

    L

    アン爺さんの投稿を読んでいると、まだ知らないことばかり! 楽しみにしています(^-^)/

    末永 誠一

    L

    その調子で お願いします。

    アン爺

    L

    はじめまして、hanaと申します。 これからも宜しくお願い致します。 いろいろ勉強させて下さい。

    Tropix Hana

    L

    Hana さん こちらこそ、 よろしくお願いします。

    アン爺

    L

    先日パリでマルセルダイス買っちゃいました〜♫アン爺さんのお墨付きなら楽しみです!

    はっち

    L

    はっちさん たくさんのお土産 ありがとうございました。

    アン爺

    L

    はっちさん マルセル・ダイス 基本 デザートワインです。 料理に、合わせるんなら、フォアグラのソテーぐらいです。

    アン爺

    L

    いえいえ‼︎お土産少しでも楽しんでいただけたら嬉しいです。 え⁉︎デザートワインなの⁉︎∑(゚Д゚) アルテンブルグっていうのを買って送ったのですが。。普通の白として飲めると思ったのにぃーーー

    はっち

    L

    現状 当主は 長男 マチュー・ダイスに アルザスの若手経営者の リーダーとして頑張っている。

    アン爺

    アン爺
    アン爺

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