FXピヒラー デュルンシュタイナー・ケラーベルグ リースリング　スマラクト2002 レッツゴーオーベルジュ2024秋　3/8 続いての白ワインはオーベルジュのセラーからchambertin89 の選んだピヒラー！ vinicaを始める以前ちょっとオーストリアワインにハマっていた時期があり、若いピヒラーは何度か飲んでいましたが、熟成ピヒラーは初めて。実は内心一番楽しみにしていたワインだったりします。 一口飲んでびっくり！ 岩が、岩が見える笑 とても硬質なのに甘みもあり、クールさに強い酸味。わずかなペトロールのニュアンスのリッチなオイリーさ、まるで石を舐めているかのようなミネラル。 なんだか情報が多すぎて頭がオーバーヒート、なんだこれは〜、と言いながら飲み続ける事に。 結局最後まで頭の中で咀嚼する事のできないワインでした。おそるべしピヒラー。いや、ワタシがワインに追いついてないだけですね^ ^;; 飲み終わってもいろいろ考えてしまいます。果たしてこのワインのピークはいつなのか、飲み頃ってどのタイミング？考えてもちっとも答えが思い浮かびません。いやはや凄いワインでした。

Eiki

Eikiさんが最後まで辿り着かなかったワインとは…恐るべし (°∀°)ﾋｨｨｨｨ

江川

ピヒラーってどんなもんかな？ という軽い気持ちでしたが、最高の畑の最高のグレートヴィンテージということで、途方もないワインでした(ﾟдﾟ)！ 旨味もあってとても美味しいので飲み頃なのかとは思いますが、それでいて色んな要素が堅牢、巨大で全貌がまだ現れていないような印象もあり、「得体が知れない」気がしてなりませんでした（笑） こちらもラストの在庫だそうなので、次の機会は在庫ありという2003、2004をいただいてみたいと思いました。 2002ほどのグレートヴィンテージではないようなので、もっと得体が知れるかも知れません（笑）

chambertin89

いやはや凄まじいワインでしたね⁉︎ 正直なところ、私も、この「底の見えなさ加減」にぶっ魂消ました‼︎ あまりに凄すぎるワインは、魂を削られますね(苦笑)

iri2618 STOP WARS

江川さん あまりに大きすぎて全貌が掴めず、、恐ろしいワインでした。リースリング感極小なので江川さんもイケるかも！？

Eiki

chambertin89 さん ホントに一口飲む度にどんなワインなのか考えてしまう、偉大なワインでした。最高の畑のグレートビンテージだとこうなるんですね。そう言う意味でもたいへん勉強になるワインでした。ピヒラーはやっぱりスゴイですねえ、これならオフビンでも美味しく飲めそう笑！？

Eiki

iri2618さん 今思い出しても計り知れないワインだったなあと言う感想しか出てきません^ ^; 大変に有り難い体験となりました。ピヒラーまた飲みたいです笑

Eiki

ピヒラー♪ エチケットが違うのを飲んで感激しました〜❢ 熟成ピヒラー!とても珍しく美味しそうです(^o^)

meryL

meryL さん ピヒラーはやっぱりめちゃくちゃレベル高し！どのアイテムでも満足出来るのではないかと思います。また飲みたい！

Eiki